人类营养 BSc (Hons)

University of Westminster - 威斯敏斯特大学

在本课程中，您将研究营养素和饮食模式如何影响健康和幸福，以及饮食在健康和疾病中的作用。

公众和媒体对 "吃什么 "的兴趣空前高涨。作为最受欢迎的科学之一，《人类营养学》整合了不同科学领域的知识，为这门充满活力的学科及其应用提供了一个统一的视角。

我们在所有生物科学学科都拥有设备齐全的实验室，包括一套用于营养分析、全身代谢和身体成分测定的生化测试设备。

活跃的研究文化贯穿于我们的教学，并体现在我们的全球公共健康营养学和运动与锻炼营养学专业课程中。我们目前的研究包括（但不限于）家庭遇到的当地/全球食品安全问题、代谢健康相关疾病的生活方式干预，以及通过使用技术改变营养行为的能力。

在二年级和三年级，攻读该学位的学生可以选择以人类营养学为重点的主题，或者以运动科学为重点的人类营养学，后者侧重于运动和营养在人类健康和疾病的各个方面所发挥的作用。

通过本课程的学习，您将了解营养与人类健康和表现之间关系的分子和生理基础。您将学习涵盖人类营养学、生理学、公共卫生营养学、健康与疾病中的饮食、生物化学、心理学、健康与运动实践等相关方面的模块。